Le monde du vin évolue avec une décroissance accélérée du marché du vrac et une augmentation des ventes de bouteilles notamment de petites séries qualitatives mieux valorisées. Pour répondre à cette tendance lourde, Marrenon, groupement de six caves coopératives dans le Luberon et le Ventoux, investit entre 11 M€ et 12 M€ dans de nouvelles installations sur son site de la Tour d’Aigues. Ce nouvel outil permettra l’accroissement des capacités de stockage par la construction d’un bâtiment de près de 6 000 m2 sur un terrain en cours d’acquisition, près des installations actuelles qui verront un de leurs bâtiments détruit. Le permis de construire vient d’être déposé. Les travaux démarreront en mars 2023 pour une livraison un an plus tard. L’hiver sera mis à profit pour réinstaller les deux lignes d’embouteillage dont certains éléments datent d’une trentaine d’années. Les nouvelles lignes permettront une grande souplesse tant dans les variétés de formats de bouteilles que la taille des volumes traités.
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Les futurs bâtiments permettront également un accroissement de la cuverie de 4 000 hectolitres (hl) avec une multiplication des chais de petite taille de 50 hl à 200 hl pour permettre un stockage plus efficient des petites cuvées. Le nombre de 1 200 bariques installées sous 1 000 m2 doublera suite aux travaux. « Ce chantier fait l’objet d’une attention particulière sur le risque d’inflation des matériaux de construction et de cuverie, assure Philippe Tolleret, directeur général. L’union de caves (UVCL) bénéficie d’une bonne santé financière avec très peu d’endettement. » Marrenon réalise 33 M€ de chiffre d’affaires, dont 28 % à l’export essentiellement par la vente de bouteilles au détriment du vrac.
